Chef de partie cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à un environnement culinaire stimulant et créatif.
Restaurant facile d'accès proche autoroute
Parking gratuit
Responsabilités
* Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station
* Gérer les commandes et le réapprovisionnement des ingrédients nécessaires
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
* Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
* Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
* Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
* Vous maîtrisez la préparation des aliments, la cuisson, le service des plats ainsi que la manipulation des denrées alimentaires
* Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Vous avez un bon sens du travail d'équipe et vous savez gérer le stress lors des services chargés
* Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de relever des défis culinaires au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 800,00€à3 000,00€par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel