Apprenti acheteur h/f

Environnement de poste
Poste basé au sein de la cuisine centrale de Fresnes.
Début de contrat : rentrée 2026
Niveau préparé : Licence à Master
Rémunération : selon la grille (convention collective de la restauration collective).

Découvrez le job que vous voulez !
Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel ?
Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Apprenti(e) acheteur(se).

Révélez votre créativité/Révélez vos talents !

Au sein de notre cuisine centrale de Fresnes, votre rôle premier sera d'accompagner l'équipe des Responsables Filières dans la gestion des achats relatifs aux produits locaux. Au quotidien, vous serez en charge de :
- L'administration des contrats (réalisation et pilotage des signatures) ;
- L'intégration des tarifs, envoi des confirmations, vérification des éléments contractuels ;
- Soutien au référencement de nouveaux fournisseurs et de nouveaux produits, création de ces références dans une base de données ;
- La tenue à jour de bases de données en faisant le lien avec les fournisseurs pour les demandes d'informations, y compris les relances puis la consolidation des informations.

Au-delà de ces premières tâches, vous pourrez être amené(e) à intervenir régulièrement sur les sujets suivants pour soutenir les Responsables Filières dans leur mission, à savoir :
- Le soutien à la mise en place et participation aux visites fournisseurs dans votre région ;
- L'analyse de l'évolution des prix sur les différentes familles de produits locaux, sur la base d'informations cherchées en interne auprès des acheteurs nationaux et en externe sur les sites de référence ;
- L'aide à la formalisation des éléments de communication relatifs aux producteurs locaux pour en faciliter l'utilisation par les différentes équipes internes (opérationnels sur site, équipes marketing et commerciales).