Responsabilités Production : - Mise en place des différents ingrédients et préparation pour la cuisine. - Réaliser les préparations de la carte. - Installer les produits dans les vitrines libre-service. - Respecter les standards de qualité des produits Sushi Shop, les normes et procédures d'hygiène alimentaire. - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel. - Gestion et contrôle de la réception des marchandises / réalisation des inventaires. Service client : - Ouverture & fermeture du point de vente. - Garantir et gérer le bon déroulement des opérations au quotidien. - Garantir une expérience client conforme aux standards Sushi Shop. - Gestion de la caisse. Management : - Communication avec les équipes et le Manager.
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