Responsable marketing - enseigne de restauration rapide (h/f)

Nous recrutons un(e) Responsable Marketing pour piloter la mise en œuvre de la stratégie marketing de l’enseigne La Croissanterie et soutenir sa performance commerciale.

Rattaché(e) au Directeur Marketing, vous contribuez à la définition des orientations stratégiques et pilotez sa mise en œuvre & déploiement opérationnel.

Vous intervenez sur quatre dimensions clés :

- Stratégie de l’offre & performance business

- Stratégie de communication & activation de marque

- Management

Missions principales

1. Stratégie d’offre, pilotage business & transformation

* Impulser une dynamique forte de renouvellement produit;

* Structurer une stratégie d’offre cohérente avec le nouveau positionnement de marque;

* Contribuer activement à la refonte de la stratégie prix;

* Piloter la rentabilité globale de l’offre (marges, mix produit, contribution);

* Travailler la structuration du ticket moyen;

* Développer des leviers de multiplication des occasions de visite;

* Analyser les performances et identifier les axes boosters de trafic;

* Identifier les opportunités d’innovation à partir d’analyses consommateurs et marché.

Vous êtes garant(e) de la cohérence entre promesse de marque, offre et performance économique.

1. Stratégie de communication, contenu & activation

* Construire et piloter le plan marketing annuel;

* Définir les temps forts & les campagnes en lien avec la stratégie de l’offre;

* Structurer la stratégie de contenu et la ligne éditoriale de la marque;

* Définir et piloter la stratégie social media (organique et paid) & analyser la performance;

* Coordonner les activations 360° : media, digital, CRM & point de vente;

* Garantir la cohérence de l’expression de marque sur tous les points de contact.

1. Management, structuration & pilotage transverse

* Manager une équipe de 3 chefs de projet;

* Donner le cap & structurer les priorités;

* Accompagner des profils experts en développement;

* Fédérer les équipes internes et le réseau;

* Collaborer étroitement avec les équipes R&D, Opérations, Finance et le réseau.