Description du poste :
Un cadre unique. une opportunité à ne pas laisser passer.
Et si votre prochain défi alliait créativité culinaire, équilibre de vie et environnement inspirant ?
À proximité immédiate d'un lac emblématique de Limoges, au cœur d'un établissement hôtelier reconnu pour sa qualité de service et sa clientèle affaires & séminaires, une opportunité rare s'ouvre pour un(e) Chef de Cuisine prêt(e) à faire la différence.
Votre mission (si vous l'acceptez)
Véritable pilier de la cuisine, vous serez en charge de Manager une équipe à taille humaine (2 cuisiniers + 1 plongeur)
* Piloter la production culinaire pour un établissement de 90 chambres
* Gérer l'activité séminaires et événements professionnels
* Garantir la qualité des prestations et le respect des normes HACCP
* Optimiser les coûts et atteindre les objectifs (ratio max 33%)
Description du profil :
Le profil recherché***Minimum 5 ans d'expérience en cuisine
* Leadership naturel et esprit d'équipe
* Dynamisme, rigueur et créativité
* Maîtrise des normes HACCP indispensable
Conditions & avantages***Statut Agent de Maîtrise - 39h
* Rémunération : 2 500 € net / mois
* Bonus annuel : 1 000 à 1 500 € selon performance
* Horaires en coupure : 9h30 - 14h / 18h - 22h30
* Organisation du temps de travail attractive : lundi au vendredi (septembre à juillet), week-ends ponctuels (événements sportifs locaux : matchs du CSP Basket), période estivale (juillet/août, activité 7j/7)
Pourquoi ce poste est différent Un cadre de travail apaisant, proche de la nature
* Une clientèle mixte (affaires & loisirs)
* Une vraie autonomie dans votre organisation
* Un équilibre pro/perso rare dans la restauration
Envie de prendre les commandes d'une cuisine où votre talent fera la différence ? Postulez dès maintenant.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.