Chef gérant h/f

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions

L'agence Staffmatch recherche un Chef Gérant (H/F) pour un EHPAD situé à Saint-Tropez

Vous êtes passionné(e) par la restauration collective et souhaitez donner du sens à votre métier en contribuant au bien-être des résidents ? Rejoignez un établissement humain et bienveillant au sein d'un cadre agréable

Vos missions :

-Élaborer des repas équilibrés et adaptés aux résidents
-Assurer la gestion complète de la cuisine au quotidien
-Encadrer et organiser le travail de l'équipe de cuisine
-Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des résidents
-Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes spécifiques

Poste basé à Saint-Tropez (du lundi au vendredi de 7h30 à 16h30 => roulement sur les week-ends en cas d'absence)
Poste à pourvoir dès que possible
Mission intérim évolutive en CDI