Agent administratif

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Accueil des convives en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint administratif
Adjoint adm. principal de 2ème classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Rémunération indicative Selon la grille indiciaire des adjoints administratifs catégorie C Descriptif de l'emploi L'agent est chargé de l'encadrement de l'équipe de cantine sous l'autorité du maire.
Composition du service (effectif) :
- 2 agents titulaires à temps complet
- 4 agents titulaires à temps non-complet
- 1 agent contractuel à temps non-complet Missions / conditions d'exercice •Accueil téléphonique et physique de toutes personnes concernant l’administratif du service restauration et périscolaire (inscriptions, règlements, encaissements, procédures, discipline, PAI, …).
•Réaliser et suivre la fin de mois administrative et budgétaire (envois des documents comptable, remise d’espèces, chèques, suivi de la régie…).
•Réaliser et suivre les déclarations CAF, Ma cantine, logiciel interne…
•Assurer la mise en œuvre et le suivi administratif et budgétaire du service de restauration.
•Réalisation et mise en forme de travaux de bureautique.
•Préparer le budget annuel qui concerne le service restauration.
•Veiller au respect des réglementations en matière sanitaire et nutritionnelle (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d’entretien).
•Elaboration de procédures sanitaires et administratives.
•Evaluer la qualité de la prestation et faire des propositions d’améliorations.
•Superviser le fonctionnement global du service de restauration scolaire.
•Participer à l’élaboration des menus avec le personnel de cuisine.
•Elaborer les contrats et marchés de prestation du service restauration et suivre leur exécution, négocier avec les fournisseurs.
•Organiser et coordonner les opérations de maintenance sur le site de restauration en lien avec les services techniques de la mairie.
•Être en appui en cas de panne des équipements et matériels de restauration (entretien, réparation, renouvellement…)
•Animer et réaliser des réunions utiles au bon déroulement du service.
•Se tenir informé des réglementations en vigueur.
•Manager une équipe. Profils recherchés Savoirs :
•Organisation et organigramme de la collectivité
•Organismes extérieurs en relation avec la collectivité
•Procédure interne de transmission des demandes
•Droits et obligations des usagers
•Règlement intérieur
•Connaissances des domaines de compétences des communes et leur organisation
•Connaissances du statut de Fonction publique territoriale
•Connaissances bureautiques et des logiciels métiers

Savoir-faire :
•Savoir planifier son travail et gérer les priorités
•Respecter les délais réglementaires
•Encadrer une équipe
•Appliquer les directives des élus
•Savoir élaborer et gérer un budget
•Qualités rédactionnelles requises
•Maîtrise des logiciels bureautiques (Word, Excel…)
•Respect des objectifs de la loi en vigueur concernant le plan alimentaire et sanitaire

Savoir-être :
•Avoir le sens du service public (déontologie et discrétion)
•Savoir communiquer et avoir une bonne capacité d’écoute et de compréhension
•Excellentes qualités relationnelles
•Autonomie et adaptation aux situations d’urgence
•Être rigoureux, organisé, méthodique
•Aptitudes managériales
•Secret professionnel
•Être polyvalent