Cuisinière / cuisinier a la crs 83 chassieu h/f

Informations générales Référence BS069PNC-114315 Date limite de candidature 31/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste Cuisinière / Cuisinier A LA CRS 83 CHASSIEU H/F Description du poste Groupe RIFSEEP : 1 Vos activités principales : - Élaborer et préparer les repas pour les personnels de la structure, dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d’hygiène et de sécurité, à résidence et en déplacement. - Gérer les approvisionnements et les équipements. - Entretien et nettoyer les matériaux, locaux et installations mis à disposition de l’agent. Votre environnement professionnel : • Activités du service - Assurer la subsistance de l’unité en matière de restauration collective. - Gestion et suivi des stocks et des livraisons Mess/Foyer. - Gestion des rationnaires. - Suivi administratif des commandes et factures. - Composition des menus – Achat des denrées – Gestion des équipes Ouvriers Cuisiniers et Adjoints Techniques – Gestion de l’entretien des matériels – Organisation de prestations diverses - Contrôle de la stricte application des normes HACCP dans l’espace restauration. • Composition et effectifs du service 1 CST - 16 AT – 4 cuisiniers • Liaisons hiérarchiques Le Commandant d’unité et son adjoint – Le gérant du Mess et son adjoint • Liaisons fonctionnelles La Direction Zonale des CRS Sud-Est – Les Officiers de l’Unité – Les fournisseurs et prestataires de service Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Permis B souhaité, Respect des normes d’hygiène et de sécurité, Port de charges lourdes, Bonne présentation, disponibilité et polyvalence, Base du régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT. Employé en régime mixte (générant 18 RCSOP suite aux DP) ou en 8/6 (8 jours travaillés, 6 jours de repos) selon l’activité de la structure. Possibilité d’emploi le week-end. Employé prioritairement et principalement à résidence. L’agent peut être également employé pour des déplacements de courte durée sur tout le territoire national. En déplacement pour les fonctionnaires et ouvriers D’Etat : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 46.42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées." Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter Le secrétariat : 04 51 30 17 12 crs83-mess-dzlyon-dccrs@interieur.gouv.fr Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2026 Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre (listes déroulantes) Connaissances techniques : Connaître l'environnement professionnel niveau pratique - requis Savoir-faire : Savoir travailler en équipe niveau pratique - requis Savoir s'organiser niveau pratique - requis Savoir analyser niveau pratique - requis Savoir-être : savoir s'adapter niveau pratique - requis avoir le sens des relations humaines niveau pratique - requis savoir communiquer niveau pratique - requis savoir accueillir niveau pratique - requis Vos perspectives : Évolution dans le corps des personnels techniques Durée attendue sur le poste : 3 ans Temps plein Oui Critères candidat Compétences attendues Disponibilité, ponctualité et polyvalence Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative et géographique / Affectation : DCCRS / DZCRS Sud-Est / CRS N°83 – 10 route de Lyon – 69680 CHASSIEU Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Intervention technique et logistique Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022 – Cuisinière / Cuisinier Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : Temps de travail sur emploi-type 2 : Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) : Logistique et technique opérationnelle Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A - Agent de restauration – d’intendance Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): Temps de travail sur emploi-type 2 : Code SAA : 69CR8300 Code SAO : 69CR830 Fondement juridique du recrutement Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984) 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4) Télétravail possible Non Management Oui Localisation du poste Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69) Lieu d'affectation CRS 83 - Chassieu Lieu d'affectation (sans géolocalisation) CRS 83 Date de vacance de l'emploi 11/04/2026 Personne à contacter (mail) Le secrétariat : 04 51 30 17 12/ crs83-mess-dzlyon-dccrs@interieur.gouv.fr