Serveur

Le service commence souvent avec l'odeur des plats qui sortent de la cuisine et les premiers clients qui s'installent. Ici, le rythme est soutenu, les échanges constants et la précision essentielle.

PROXILYA RECRUTEMENT recherche pour un restaurant italien un serveur en horaires coupés. Vous travaillez au cœur de la salle, en lien direct avec les clients et l'équipe. Vous veillez à ce que chaque service se déroule avec fluidité, dans une ambiance professionnelle et conviviale.

Vos principales missions s'articulent autour des activités suivantes :

- Préparer la salle avant chaque service
- Accueillir les clients et prendre les commandes
- Servir les plats et boissons avec soin et efficacité
- Conseiller sur la carte et les spécialités italiennes
- Gérer plusieurs tables tout en gardant une vue d'ensemble
- Coordonner avec la cuisine pour assurer un service fluide
- Encaisser et préparer la mise en place pour le service suivant

Le poste demande une vraie rigueur dans l'organisation et une attention constante aux détails. Vous travaillez en horaires coupés, avec une équipe soudée où chacun veille à la qualité du service et au bon déroulement du repas. L'ambiance est rythmée mais structurée, avec des moments d'échanges et de collaboration entre collègues.
Ce poste s'adresse à une personne efficace, organisée et à l'aise dans un environnement animé.

Vous savez gérer plusieurs tables à la fois sans perdre le sens du service. Vous êtes attentif aux besoins des clients et savez anticiper leurs attentes. Vous travaillez avec méthode et gardez votre calme même lors des périodes d'affluence.

Les compétences attendues :

- Excellente organisation et gestion du temps
- Capacité à gérer plusieurs tables simultanément
- Bon relationnel et sens du service
- Esprit d'équipe et entraide naturelle avec les collègues
- Présentation soignée et communication claire
- Connaissance des bases du service en restauration

Un vrai savoir-faire et un savoir-être font la différence sur ce poste. Vous savez équilibrer rapidité et précision, tout en gardant le sourire face aux imprévus du service.