Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un COMMIS DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de votre mission, vous êtes amené à :
* Aider le chef à fabriquer des plats et repas cuisinés (hors d'œuvre, entrées, plats et desserts)
* Connaitre les aliments et la manière de les cuisiner.
* Connaitre les ustensiles, savoir dresser un plat, gérer les différents temps de cuisson
* Entretenir les outils et les locaux (plonge, nettoyage, rangement)
* Conditionner, présenter et mettre en valeur des produits
* Proposer de jolies présentations
* Assurer la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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