Chef gerant / le mans 72 (h/f)

🍽️ Rejoignez l'Aventure DERICHEBOURG !

DERICHEBOURG Intérim et Recrutement, acteur incontournable dans le domaine de la restauration en région Centre, part à la recherche d’un nouveau talent pour l’un de ses clients :
🔎 Un(e) Chef Gérant F/H


L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef Gérant (H/F).

Contexte du poste : Nous recherchons un Chef Gérant pour un poste au Mans, dans un environnement de restauration collective. Le poste se situe dans une structure accueillant un public varié (entreprise, école, etc.), avec des horaires réguliers en semaine, et une équipe à gérer. Vous travaillerez dans un cadre dynamique et responsabilisant, où l'autonomie est primordiale.

Vos missions seront les suivantes :

* Manager une équipe de cuisine et assurer l'organisation des services.

* Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins des clients.

* Garantir la qualité et la sécurité alimentaire conformément aux normes HACCP.

* Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.

* Assurer une gestion administrative du service, en lien avec la comptabilité et le suivi des coûts.

* Participer à la gestion de la relation avec les clients et assurer leur satisfaction.


Expérience :

* Vous justifiez d'une expérience significative dans le domaine de la restauration collective, de préférence dans un poste de gestion ou de direction.

* Une première expérience en tant que chef gérant ou responsable de cuisine serait un atout.

* Une expérience en management d'équipe et en gestion de budget est indispensable.

Compétences :

* Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

* Excellentes capacités managériales et organisationnelles.

* Sens de la communication et de la relation client.

* Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.

* Autonomie, réactivité et rigueur.

* Une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) est requise, une formation en gestion serait un plus.

Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !


🕐Horaire : 07h - 15h du lundi au vendredi


👉 Salaire : 2800€


🌟 Pourquoi choisir DERICHEBOURG ?

Travailler avec DERICHEBOURG Intérim et Recrutement, c’est bien plus qu’une simple mission :
c’est faire le choix d’une carrière enrichissante avec de vrais avantages à la clé :

💸 Un salaire boosté de près de 20%
(10% d’Indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés)

🎓 Des formations professionnelles
Diplômantes ou qualifiantes, pour accompagner votre évolution

💰 Un Compte Épargne Temps
Une solution simple et rentable pour mieux gérer vos revenus

📁 Votre coffre-fort numérique COFFREO
Tous vos documents accessibles à tout moment, en toute sécurité

🎁 Les avantages exclusifs du CSE
Jeux concours, cartes cadeaux, offres spéciales toute l’année

🏡 Des services dédiés à votre quotidien
Mutuelle, logement, garde d’enfants, aide au déplacement…

💳 Acompte de paie chaque semaine
Parce que la flexibilité, c’est important !

🎉 Un programme de parrainage avantageux
Parrainez un proche et recevez des chèques cadeaux en récompense !