La Société Fromagère du Livradois est une société agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de fromages AOP basée à Fournols (63). Elle recherche un(e) Responsable Qualité.
Sous la responsabilité de la Responsable Qualité Groupe, vous participez à la mise en œuvre et au suivi de la politique Qualité.
Vous serez responsable de la supervision et du fonctionnement du service Qualité du site. Vous avez pour missions sur la partie lait pasteurisé/thermisé/cru et l'environnement de travail (l'usine):
- Analyse bactériologique
- Mise à jour des documents qualité
- Traçabilité des produits, gestion de crise
- Montage et gestion des formations hygiène du site
- Assurer le relationnel avec les clients, autorité sanitaire
- Suivi des indicateurs qualité, reporting complet qualité
- Gestion et suivi des audits internes et externe
- Faire respecter les règles et procédures internes en lien avec les normes qualités (IFS),
- Saisies diverses informations qualité...
- Encadrement des apprentis, stagiaires
- Formation du nouveau personnel,
- Mener des réunions de reporting sur le site de Fournols en collaboration avec les autres responsables,
- ...
Vous êtes force de proposition pour présenter des améliorations de process ou d'organisation.
Titulaire d'une formation Bac+2 à Bac+5 en agroalimentaire, (BTS ENIL, Ingénieur IAA ), vous avez une première expérience réussie d'au moins 1 an sur un poste similaire en agroalimentaire impérativement.
Vous maitrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP - CCP-PRPO)
Rigoureux(se), Organisé(e), vous avez un bon relationnel.
Vous êtes à l'aise en informatique et avez un niveau correct d'anglais.
Rémunération selon profil.
Prise de poste : dès que possible
CDI : 35h/semaine
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