1 Directeur(rice) d'Etablissement H/F en CDI.
En binôme avec le Directeur d’Exploitation, vous participez au développement commercial du restaurant en garantissant la qualité de chacune des prestations du restaurant afin d’offrir à nos clients une expérience d’exception.
Gestion opérationnelle
Passer les commandes, organiser la réception et le stockage en optimisant la gestion de la matière première
Gestion du personnel
Assurer la gestion administrative du personnel ;
Réaliser la planification et le pointage des salariés dans le respect du Droit du travail
Capacité à manager une équipe entre 50 et 150 personnes
Vous justifiez d'une expérience similaire sur un poste de direction
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