Contrat d'apprentissage - apprenti(e) manager de restaurant h/f

Mission

Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Manager de Restaurant H/F pour rejoindre une institution emblématique de la restauration parisienne : le Bouillon Chartier Montparnasse, reconnu pour son ambiance authentique et son service à fort volume.

Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, formateur et exigeant ? Cette opportunité est faite pour vous.

Sous l’autorité du Directeur de restaurant, vous participez à :

1. L’accueil et la prise en charge des clients
2. La mise en place et l’organisation de la salle
3. La coordination du service
4. La gestion des caisses et tâches administratives

Vous veillez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.

N’hésitez plus, rejoignez l’aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent !

Profil


5. Vous intégrez à la rentrée 2026 une formation en alternance
6. Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
7. Sens du service et bon relationnel
8. À l’aise dans un environnement à fort volume
Conditions
9. Contrat d’apprentissage : 12 ou 24 mois
10. Salaire : selon âge et formation
11. Opportunités de CDI au sein de la maison ou du groupe à l’issue de votre formation
12. L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap
Ce que nous proposons
13. Une expérience formatrice dans une maison reconnue
14. Une immersion dans un service à fort rythme
15. De réelles perspectives d’évolution

N’hésitez plus, rejoignez l’aventure !