Opérateur de découpe h/f

À propos de Breizh Interim Breizh Interim recrute depuis de nombreuses années des professionnels de tout métier. La proximité que nous favorisons auprès de nos candidats et de nos clients nous permet d'être à l'écoute du marché et d'apporter les meilleures solutions en matière de recrutement intérim, CDD, CDI. Nous proposons des contrats dans tous les domaines d'activité: industrie, construction, agroalimentaire, transport, tertiaire, etc. Le poste Notre client, spécialisé dans la 1ère transformation de viande porcine, recherche, un Opérateur de découpe H/F. Le poste est à pourvoir immédiatement pour une mission en intérim d'une durée de 18 mois. Mettre en application les méthodes apprises directement sur le terrain Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène Contrôler la qualité des produits découpés Participer activement à l’organisation et au rangement de l’espace de travail Vos responsabilités : Respecter les délais de production tout en assurant une qualité irréprochable, Travailler en équipe pour assurer la fluidité des opérations et le bon déroulement de la production, Appliquer les consignes de sécurité et porter les équipements de protection individuelle (EPI) obligatoires. Vos conditions de travail : Horaires en 2x8 ou 3x8 selon planning, Rémunération selon profil et expérience, congés payés 10% et indeminité de fin de contrat 10% Profil recherché Formation et expérience : Titulaire d’un CAP ou d’un Bac Pro en boucherie, charcuterie ou industrie agroalimentaire, ou justifiant d’une expérience significative dans le domaine de la découpe de viande, Une première expérience en environnement industriel ou en abattoir est un atout majeur, Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (formation HACCP appréciée). Compétences techniques : Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viandes porcines, Capacité à respecter des cadences de production tout en garantissant la qualité des produits, Rigueur et précision dans le contrôle visuel et manuel des produits découpés, Bonne condition physique pour travailler en position debout prolongée et manipuler des charges. Qualités personnelles : Esprit d’équipe et sens du collectif pour s’intégrer rapidement au sein d’une équipe de production, Autonomie, réactivité et capacité à s’adapter aux consignes et aux changements de planning, Respect strict des règles de sécurité et d’hygiène dans un environnement réglementé. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n’hésitez pas à nous transmettre votre CV. Elodie et Malwenn sont à votre disposition ! BREIZH INTERIM PLOERMEL