Responsable du bar

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Responsable du Bar (H/F) - Cercle de l'Union Interalliée

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Responsable du Bar (H/F) au sein du Cercle de l'Union Interalliée

Missions Pricipales:
Gérer votre équipe: recruter et former, gérer les conflits, répartir les tâches, évaluer les compétences…
S'assurer du respect des horaires de l'équipe
Accueillir et conseiller les membres dans le choix des boissons et de la carte, animer le bar
Veiller au bon déroulement du service et à ce que les recettes soient correctement préparées
Editer les notes et factures, procéder à l'encaissement des membres
Créer ou mettre à jour la carte des boissons (cocktails, vins, thés) et réaliser des cocktails
Passer les commandes destinées à l'économat et la cave
Aider au maintien des ratios budgétés

Profil recherché:
Vous avez un diplôme dans le domaine de l'hôtellerie restauration avec 5 ans d'expérience
Très bon niveau en français
Bon niveau en anglais
Connaissance des alcools et cocktails classiques
Vous avez une excellente présentation et un très bon relationnel

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d'être intéressés.

Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : Responsable du Bar (H/F) - Cercle de l'Union Interalliée

Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.