* Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés.
* Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d’exception, la régularité est essentielle
* Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis.
Mais aussi :
* Assurer la relance de produits tout au long de la journée
* Participer à la mise en place des produits en boutique
* Respect de la rotation des matières premières
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