Accueillir les clients et les placer à leur table
Présenter le menu et conseiller les clients si besoin
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
Servir les plats et les boissons
Débarrasser les tables
S'assurer du bon déroulement du repas
Encaisser les clients
S'assurer de la propreté des lieux
Préparer la salle avant le service
Récupérer les plats en cuisine
Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres
Effectuer le ménage dans la salle de service et les sanitaires mis à disposition des clients avant la fermeture du restaurant.
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