Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous contribuez à l'excellence du service et au développement du chiffre d'affaires des rayons Fromagerie et Charcuterie-Traiteur. Vous êtes un acteur clé de la satisfaction client grâce à votre maîtrise des produits, votre sens du commerce et votre capacité à manager une équipe. Vos missions principales : * Commercial : - Définir et adapter l'offre en fonction des saisons et des événements (fêtes, promotions). - Mettre en avant les produits. - Conseiller les clients sur le choix des produits. * Gestionnaire : - Gérer les commandes et les stocks pour garantir une disponibilité optimale des produits. - Etre force de proposition et d'innovation concernant la carte Traiteur - Maitriser les plats fait maison - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'analyse des ventes et à l'ajustement de l'assortiment pour maximiser les performances du rayon. * Management : - Encadrer et animer une équipe dynamique, en favorisant la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs. - Être force de proposition pour améliorer l'organisation du rayon et la satisfaction client. Conditions du poste : Statut AGENT DE MAITRISE FORFAIT JOUR Rémunération sur 13 mois Participation Intéressement
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