Gentilhommière du 18ème siècle en pleine nature, Le Château de Beaulieu est un hôtel, restaurant spa situé à Joué-Lès-Tours près de Tours appartenant à la famille Lozay depuis bientôt 50 ans.
DESCRIPTION DU POSTE
Nous recherchons un.e Chef de Rang Sommellerie (h/f) pour rejoindre notre équipe.
Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, en veillant à leur offrir une expérience gastronomique. Vos tâches quotidiennes incluront la préparation et le service en salle ainsi que la gestion du bar et le service des boissons.
CDI temps complet
39h/semaine
Mutuelle Entreprise Famille
Engagé Clef Verte depuis 2022
PROFIL ET COMPETENCES
Sens de l’organisation et du détail
Attitude professionnelle et motivée
Travail en autonomie et en équipe
Engagement envers la satisfaction client
QUALIFICATIONS
- Compétences en service et accueil : Expérience en tant que chef de rang, capacité à offrir un service client de qualité, participation au service clientèle individuelle et groupe
- Compétences en sommellerie : Connaissance des vins afin de conseiller les clients et à proposer des accords mets-vins, participation aux différentes tâches de sommelier
- Organisation et mise en place des salles de restaurant, du bar et de la cave
- Maitrise d'une langue étrangère, si possible l'anglais, bonne présentation
Adressez-nous votre candidature par mail chateaudebeaulieucompta@gmail.com
ou contactez-nous par téléphone au 02 47 53 20 26.
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