Responsable production h/f

Le Groupe PURATOS développe, produit et distribue des ingrédients de haute qualité, destinés aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers grâce à ses 11 000 collaborateurs répartis dans plus de 80 pays. La filiale française, PATISFRANCE-PURATOS compte 8 sites, 480 salariés et un CA de 201M€.

En France, PURATOS compte 2 usines de production dont la plus importante est basée à Charmes (88). Aujourd'hui, nous recrutons pour le site vosgien de ce leader des solutions boulangères, pâtissières et chocolat un/une :

Responsable production (H/F)

en CDI

Poste basé à Charmes (88)

Désireux(se) de rejoindre un groupe bien ancré dans son activité, vous cherchez à relever un challenge managérial et opérationnel au coeur du processus de fabrication de l'usine (Productions variées, développement produits).

Directement rattaché(e) au Directeur de l'usine, intégré(e) au CODIR, votre rôle principal s'articule autour de 3 axes principaux :

- Assurer l'organisation, la planification et l'optimisation de la production au regard des objectifs à atteindre (volume, qualité, coût, délais),
- Contribuer à l'amélioration des process de production,
- Manager l'équipe de production dans une dynamique de performance et de montée en compétences.

Plus concrètement, dans le respect des standards du Groupe (hygiène, qualité, sécurité, environnement), vos activités principales seront les suivantes :

- Assurer et animer l'application des règles sécurité, tout en favorisant un climat de développement de la culture sécurité au travail,
- Animer et manager l'ensemble des équipes de production composée d'environ 60 personnes réparties en Journée, 2x8 ; 3x8 voire 4x8. Management direct des Chefs d'équipe fabrication, Resp. Process et Resp. Ordonnancement,
- Piloter et analyser les KPI et proposer les plans correctifs associés en cas de dérives ou d'écarts,
- Piloter l'amélioration process, vecteur majeur de l'amélioration continue,
- Gérer le budget du service et proposer les investissements nécessaires au bon fonctionnement et à la performance de l'outil de production dans le respect des normes alimentaires (Q/C/D).

Vous travaillez en étroite collaboration avec une analyste KPI production mais aussi en transverse avec les autres services (R&D, Qualité, Logistique, Supply Chain, Achats).