Véritable responsable du service petit-déjeuner, le Maître d'hôtel est garant de l'expérience client et du niveau de qualité attendu dans un hôtel haut de gamme.
Vous serez chargé(e) de :
L'organisation et la supervision du service
La gestion et l'encadrement de l'équipe petit-déjeuner
La qualité de l'accueil et du service client
La gestion des demandes spécifiques et des situations particulières
La présentation de l'offre (produits, terroir, spécialités maison)
La coordination avec la cuisine et la direction
Le respect des standards de qualité, d'hygiène et d'organisation
La formation et l'accompagnement des équipes
Vous justifiez d'une expérience confirmée en hôtellerie ou restauration de standing, excellente présentation, sens de l'organisation et du leadership. Anglais obligatoire.
Logement en colocation possible.
Vous êtes chargé(e) d'assurer un service attentionné et de haute qualité, en créant un moment agréable pour chaque client.
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