(P/J) Au sein de ce poste, vous serez en charge de :
- La confection de nos pâtisseries et de nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles. ) à l'aide de vos connaissances et de nos fiches techniques
- La réalisation de la finition des pâtisseries et soigner leur présentation avant leur mise en vente
- La participation à la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, ...
- Du respect des règles et des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous êtes doté(e) d'un niveau CAP en pâtisserie avec une expérience minimum d'un an à un poste similaire en préparation de produits traiteur et pâtisserie. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution.
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