Other
Principales Missions:
* Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l’équipe de salle ;
Garantir l’excellence du service des clients du restaurant ;
Prendre les commandes et assurer le service ;
Former le personnel et contrôler le travail effectué ;
Effectuer la mise en place des tables ;
Contrôler la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts ;
Superviser le cas échéant le travail des Chef de Rang ;
Répondre aux questions et attentes des clients ;
Vérifier le bon déroulement du service ;
Réaliser l’encaissement ;
Assurer le débarrassage et le nettoyage de la salle.
Cette liste n'est pas exhaustive.
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