Overview
L'ENTREPRISE PARTENAIRE, répondant à une demande croissante de produit vrai, sain et local, dispose d'une usine neuve de 1700 m2 dédiée à la découpe et à la transformation de gibier issu de la chasse locale. L'entreprise propose des viandes saines et d'origine française, des produits élaborés sans hormones ni antibiotiques et privilégie un approvisionnement en circuit court dans un rayon maximal de 80 km autour de l'usine. Le projet vise le développement économique, social et écologique de la région et la promotion d'un modèle écolo-socio-économique dans le secteur agroalimentaire. Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Directeur commercial(e), en CDI (évolutif).
Missions principales
* En lien avec le Comité de Direction, construire la stratégie commerciale de l'entreprise.
* Garantir la rentabilité de l'activité et le développement commercial.
* Élaborer un plan d'action commercial et cibler la clientèle (RHD, GMS, magasins).
* Réaliser la prospection commerciale (Grands Comptes, Centrales d'achat) et assurer la veille concurrentielle.
* Conduire les RDV commerciaux et fixer les prix de vente en lien avec la Direction.
* Suivre les indicateurs économiques (chiffre d'affaires, marge brute, prix de revient) et assurer le reporting.
* Négocier les tarifs et suivre le portefeuille client.
* Assurer le suivi clients et, à terme, le management d'une équipe commerciale (actuellement un commercial, avec perspective d'organisation d'une équipe).
* Développer l'image de l'entreprise et participer à des salons professionnels et événements clients.
* Assurer la communication et le marketing : développer la présence sur les réseaux et autres canaux, en lien avec la Direction.
Informations utiles
* Atelier de découpe avec environ quinze salariés (bouchers, secrétaire, chauffeur-livreur, commercial).
* Zone de chalandise : France (à définir selon le plan d'action).
* Grands déplacements fréquents chez les clients : jours de découcher prévus.
* Présence sur site requise à terme : au moins 1 fois/semaine.
* Possibilité d'acquisition de parts sociales selon résultats.
Qualifications et profil
* Formation supérieure Bac+3 à Bac+5 dans le domaine commercial (école de commerce, Master développement commercial).
* Expérience en tant que Responsable commercial et/ou Business Developer.
* Expérience en vente auprès d'une clientèle RHD et/ou GMS; expérience en Centrale d'achat et magasins indépendants est un plus.
* Expérience dans le secteur industriel agroalimentaire et dans le secteur des produits carnés souhaité (non exigé).
* Expérience en management d'équipe exigée.
* Maitrise du Pack Office et d'Excel (tableaux d'analyse financiers).
* Aptitudes professionnelles : business development, élaboration et pilotage d'une stratégie commerciale, négociation, prospection, gestion d'un portefeuille Grands Comptes.
* Qualités : goût du challenge, résilience, sens commercial prononcé, proactivité, autonomie, sens du relationnel et du networking, volonté de promouvoir des produits frais premium.
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