Cuisinier domaine de chasse h/f

Proch'Emploi Soissons recherche un cuisinier H/F pour un domaine de chasse du secteur de Mont-Notre-Dame (02220).
Nous recherchons pour le domaine de chasse de Mont-Banny, situé à Mont-Notre-Dame, un cuisinier H/F pour la saison de chasse.
Vous profiterez d'un domaine magnifique de chasse professionnelle haut de gamme au petit gibier, 800ha de plaine, 350ha d'eau : Battues de haut vol, devant soi, levés sur perdreaux gris rouges, faisans communs et vénérés mais aussi levées d'étangs sur sauvagine.
Le domaine est équipé d'une cuisine professionnelle
Vous aimez la cuisine traditionnelle ? Vous êtes en mesure de servir de la petite brasserie aussi bien que des tablées de 10/15 personnes ? de vous adapter à une clientèle étrangère ? Alors ce poste est fait pour vous !
Travailler pour ce domaine de chasse, c'est l'opportunité pour vous de diversifier votre cuisine, vous ouvrir un réseau prometteur d'opportunités pour la suite, fréquenter une clientèle très variée, partager des moments de convivialité.
Nous recherchons un cuisinier H/F expérimenté, flexible, qui aime travailler des produits du terroir et qui veut vivre une expérience unique pour cette prochaine saison de chasse.
PROFIL REQUIS
Cuisine traditionnelle.
Savoir gérer les stocks, les achats serait un plus.
Adaptation
Autonomie
HACCP
CONTRAT PROPOSÉ
CDD (CDD de septembre à fin janvier)
Temps plein (35 heures par semaine) Temps plein, 35heures lissées.
Gestion du temps en autonomie en fonction du planning sur 4 jours par semaine en moyenne
10 H -16 H, sauf exceptionnellement des horaires du soir
Démarrage à déterminer
Smic et plus suivant profil/expérience et missions confiées.
Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Lieu du poste : En présentiel