Assistant maître d'hôtel - h/f

Description entreprise :

Best Western Premier
Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles.

Dans le cadre du développement de notre établissement, qui continue de grandir notamment avec l’ouverture récente de notre SPA, nous souhaitons renforcer notre équipe de salle et recrutons un(e) Assistant(e) maître d'hôtel passionné(e) et motivé(e).

⭐ Notre univers
Restaurant contemporain, engagé dans une cuisine créative à base de produits frais, locaux et de saison.
Ouvert 7 jours sur 7, nous proposons également un brunch chaque samedi et dimanche midi


Description du poste :

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous aurez pour rôle :

* d’assurer un service fluide et de qualité sur l’ensemble du restaurant,

* de superviser et accompagner l’équipe de salle au quotidien,

* de participer à la mise en place, à l’organisation du service et à la coordination avec la cuisine,

* de garantir l’excellence de l’expérience client, de l’accueil jusqu’au départ,

* de participer à la formation et à la montée en compétences de l’équipe,

* de contribuer au bon fonctionnement global du restaurant et au respect des standards.


Profil recherché :
* Une première expérience en tant qu’Assistant Maître d’Hôtel ou Chef de Rang confirmé(e) est un atout important.

* Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), dynamique et doté(e) d’un excellent sens relationnel.

* Vous avez un vrai sens du service, de la gestion des priorités et du leadership.

* Vous souhaitez évoluer au sein d’un établissement moderne, structuré et en pleine expansion.