Nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boucherie artisanale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel.
Missions :
Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses de viande
Préparer les pièces de viande : désossage, parage, découpe
Réaliser les préparations bouchères (saucisses, brochettes, etc.)
Assurer la présentation en vitrine et la mise en valeur des produits
Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience significative en boucherie artisanale ou en grande distribution
Vous êtes autonome, rigoureux(se), et avez le sens du service client
Vous maîtrisez les techniques de découpe et les normes HACCP
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