Coordinateur assurance qualité f/h

Description du poste

Nous recrutons pour l'une de nos entreprises adhérentes située à Dangé-Saint-Romain et spécialisée dans la biotechnologie,

* un COORDINATEUR ASSURANCE QUALITE (F/H/NB)
* CDD 18 mois
* Dès que possible

Au sein du service Assurance Qualité du département Opérations, le/la candidat(e) renforcera l'équipe Assurance Qualité sur la gestion des missions quotidiennes dans le cadre du référentiel FSSC 22000 V6 (sécurité des aliments).

Vos missions seront :

Système de management

* Contribution à la conception, mise en œuvre de manière efficace, suivi et maintien des systèmes Qualité, Sécurité des denrées alimentaires...
* Collaboration dans la mise en place des référentiels de certification, et dans le maintien des certifications en qualité et sécurité des aliments, Food Defense, Food Fraud...
* Participation aux revues Qualité, HACCP, Food Defense, Food Fraud...
* Maintien du système documentaire
* Revue et approbation des procédures écrites et des autres documents, ayant un impact sur la qualité des produits, y compris les modifications
* Participation aux audits clients, audits internes, audits de certifications, audits religieux, audits fournisseurs/sous-traitants

Qualité produit

* Participation à l’examen, enquête et prise d’échantillons en vue de surveiller les facteurs qui peuvent influencer la qualité du produit
* Approbation des spécifications et des instructions de production dans le dossier maître de fabrication
* Vérification que les matières sont contrôlées de manière appropriée et que les résultats sont enregistrés
* Participation au choix et la surveillance des conditions de stockage des matières et des produits
* Libération ou refus, dans le cadre des productions sous statut DS
* Détermination et revue des examens/tests nécessaires pour s’assurer de la conformité des produits retournés
* Décision de retraitement des intermédiaires, des produits finis, des emballages/étiquettes imprimés sous statut DS
* Contribution à la gestion de l'hygiène dans les zones de fabrication
* Vérification que les écarts critiques font l'objet d'une enquête
* Vérification que les réclamations font l'objet d'une enquête si justifiées (client/fournisseur)
* Identification et diagnostic des dysfonctionnements et/ou des anomalies
* Rédaction des anomalies
* Proposition de solutions correctives aux dysfonctionnements et/ou non-conformités
* Mise en place et suivi des actions définies de son champ d’activité

Formation

* Revue des contrats de fabrication en sous-traitance des produits
* Validation des cahiers des charges des matières premières et emballages primaires
* Gestion de la documentation des matières premières, emballages, produits de nettoyage

Missions annexes

* Proposition et/ou participation aux changements/modifications et à leur évaluation,
* Participation à l’amélioration continue, à l’enregistrement et au suivi des actions,
* Assure la gestion des non-conformités: analyses de causes, évaluation de l’impact, actions correctives/préventives, communication aux parties intéressées.

Les horaires : journée, 38h/semaine

Rémunération : selon profil + 13ème mois + indemnités kilométriques

Compétences techniques demandées :

* Connaissance du langage technique propre à la Qualité, à la Sécurité des denrées alimentaires, aux laboratoires, aux services de production
* Maitrise des outils informatiques (SAP, environnement Windows, …)
* Il est souhaité, d'avoir des connaissances concernant la méthode HACCP et le référentiel FSSC 22000 (ou équivalent) !