Adjoint(e) de direction

Description du poste


Adjoint(e) de direction (H/F/X)

L’Ibis Lyon Gerland rue Mérieux vous attend,

Vous êtes passionné par le secteur hôtelier et le management, bienveillant et proactif, personne de terrain, venez rejoindre notre équipe pour une mission à long terme.

Embauche Septembre 2026



Vos missions principales :

· Vous travaillez en étroite collaboration avec la cheffe de réception

· Garant du service client

· Animer, diriger et former une équipe de 9 personnes

· Animer et Optimiser le chiffre d’affaires de tous les points de ventes

· Piloter la stratégie tarifaire et optimiser le remplissage de l’hôtel via l'outil IDEAS

· Commercialisation dans la zone primaire

· Veille, analyse et si besoin élabore un plan d’action des ratios des différents point de vente

· Connaissance des normes HACCP

· Suivi de la qualité de l’entretien des chambres avec la responsable de la STE de nettoyage



Qualité :

· Suivre, analyser et répondre aux avis clients avec l’outil Trust You

· Réaliser un audit produit interne avec l'outil True View une fois par an



Gestion :

· Vous êtes proactif lors des réunions de direction avec vos collègues et le gérant

· Vous travaillez en étroite collaboration avec la direction de l’hôtel

· Vous participez à l'élaboration du budget avec la directrice

· Vous alimenter la comptabilité avec les factures alimentaires et non alimentaires

· Vous êtes autonome dans votre champ d’action



En résumé en tant que N°2 de l’hôtel vous êtes co-responsable du bon fonctionnement de l’établissement



Un sens poussé du service client, un management affirmé et empathique, bonne connaissance de FOLS, d’hôtel distribution et une capacité d’analyse de chaque situation seront des atouts pour rejoindre une franchise à taille humaine et à l’écoute.

La connaissance d'Opera Cloud est un plus.


Qualifications

* Vous êtes diplômé(e) du Baccalauréat ou BTS Hotellerie Restauration
* Vous avez une première expérience en management réussie
* Vous parlez français et anglais couramment
* Vous êtes doté(e) d’un esprit commercial et avez une capacité à vous adapter aux besoins du service et des clients
* Vous avez un sens de l’accueil et êtes doté d’une aisance relationnelle
* Dynamique, vous avez le sens de l’organisation et de l’anticipation
* Vous maîtrisez les procédures de check-in/check-out
* Maîtriser le logiciel FOLS et Opera Cloud sont un plus


Informations supplémentaires


Nos avantages :

* Rémunération 36 400 € sur 13 mois (au prorata à partir de la fin de la période d’essai)
* 39h
* Prime annuelle de 6 600 € sur objectif (au prorata à partir de la fin de la période d’essai)
* Statut agent de maitrise
* PEE / PERECOL
* Indémnité panier repas
* Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour la part isolée
* Frais de transport remboursé à 50%
* 1h de sport par semaine avec un coach sportif (volontariat)