IDENTIFICATION DU POSTE - CONDITIONS D'EXERCICE
Exigibles :
BTS diététique ou DUT génie biologique option diététique
Connaissance des outils bureautiques et logiciels métier (DATAMEAL) souhaité
Capacité à amener un regard neuf sur le travail de l'équipe de diététique
Expérience souhaitée :
- Psychiatrie et/ou milieu hospitalier
- Production en cuisine centrale
Compétences appréciées : savoir créer une relation de confiance, être à l'écoute, faire preuve d'empathie, faire preuve d'autonomie, être ouvert aux changements
MISSIONS
Le diététicien en centre hospitalier spécialisé en santé mentale est un professionnel de santé qualifié en nutrition, qui conseille et accompagne les individus pour équilibrer leurs habitudes alimentaires et améliorer leur santé
Missions transversales
Participation à des campagnes de sensibilisation et d'éducation thérapeutique à la nutrition en collaboration avec d'autres professionnels
Promotion d'une recherche orientée vers le développement d'actions de santé publique
Participation aux groupes de travail institutionnels
EXIGENCES DU POSTE - SAVOIRS
Fournir son diplôme BTS/DUT le jour de l'entretien
Le travail du diététicien en Centre Hospitalier Spécialisé en Santé Mentale prend en compte les choix alimentaires du patient. Il intègre les dimensions psychologique, sociologique, économique, de santé somatique et de santé psychique dans toutes les interventions auprès des patients
Le diététicien suit les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire. Il promeut le PNNS (Programme National Nutrition Santé) au sein de l'établissement
CAPACITES REQUISES
Soin
Réaliser un diagnostic ou un bilan diététique
Mettre en place une démarche de soins diététiques
Evaluer les besoins nutritionnels individuels
Sensibiliser au bien-être mental et physique
Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
Accompagner des personnes dans la mise en œuvre du programme nutritionnel personnalisé
Promouvoir des pratiques alimentaires saines
Animer des ateliers diététiques
Production, qualité, logistique
Gérer la concordance du présentiel patient, des commandes de repas faites par les unités de soin et la production programmée en cuisine centrale
AUTORITE HIERARCHIQUE ET FONCTIONNELLE
Cadre de santé/cadre supérieur de santé
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