Vos missions - réaliser les différentes opérations sur la chaine d'abattage, - utiliser plusieurs outils de travail : couteau, pinces, crochets, scies fente, - respecter gestion des déchets en plusieurs catégories, selon les procédures en place, - respecter les règles de travail et des procédures en termes d'hygiène et qualité, - ranger, nettoyer et désinfecter son espace de travail en fin de poste.
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