Chef.fe de projet marketing opérationnel

Asian Club est un groupe de restauration fondé par Céline Chung et Billy Pham. Il réunit deux marques : Bao Family, cantine chinoise moderne et populaire, et Street Bangkok, street food thaïe urbaine et généreuse, autour d'une même conviction : les cultures asiatiques méritent d'être racontées avec exigence et sincérité, sans caricature.
Enfants de la troisième culture, Céline et Billy construisent des lieux où la cuisine est un langage, pas un concept. Ancrés dans leur histoire, leur génération et leur esthétique moderne.
Asian Club est un groupe en forte croissance, qui porte deux marques à fort potentiel : Bao Family et Street Bangkok.
Pour accompagner le déploiement de notre stratégie marketing sur les deux enseignes, nous recrutons un·e alternant·e Chef·fe de projet Marketing Opérationnel, directement rattaché·e à la Direction Brand.
Le poste est au croisement de plusieurs enjeux : visibilité, performance, coordination et activation des marques au quotidien, aussi bien sur le terrain qu'en ligne.
Avantages :
* 50% Transports
* Mutuelle
* 1 repas découverte offert
* - 30 % dans nos restaurants
* Abonnement Wellpass



Stratégie, gestion de projet & coordination
* Être le bras droit de la Direction Brand au quotidien : suivi des projets en cours, coordination des parties prenantes, anticipation des prochaines étapes
* Piloter plusieurs projets en parallèle, notamment les collaborations et partenariats de marque : suivi des timelines, gestion des échanges, mise en place opérationnelle
* Participer à la construction et au suivi du plan d'action marketing (drops, ouvertures, campagnes, événements, partenariats...)
* Aider à l'organisation des lancements et projets avec les autres pôles (studio créa, restos, F&B, RP...)
* Contribuer à l'optimisation des process et des outils de suivi
* Suivre les budgets et les performances (KPI, learnings, ROI)

Communication & contenus
* Participer à la rédaction des contenus clés : newsletters, communiqués, wordings marque, contenus brand
* Contribuer à la production des supports de communication internes (kits de lancement, menus, affiches resto...)
* Aider à la structuration et à l'animation des programmes de fidélisation : ambassadeurs, clients réguliers, communautés engagées

Modération & relation client
* Assurer la modération quotidienne sur les plateformes de référence : Google Business, Yelp, TripAdvisor
* Veiller à ce que chaque interaction (message, commentaire, avis) soit traitée avec pertinence et dans le bon ton
* Participer à la mise en place de process simples et efficaces pour gagner du temps sans perdre en qualité

Growth & performance
* Participer à la stratégie SEO : référencement local, optimisation des fiches établissements, Google Business Profile
* Contribuer à l'activation de leviers growth marketing concrets (newsletters, automations, opérations ciblées...)
* Réaliser un reporting marketing régulier : performance des actions marketing locales
* Participer à la lecture et à l'optimisation des campagnes brand (reach, engagement, retombées...)


👀 PROFIL RECHERCHÉ

* Étudiant·e en Master 1 ou Master 2 en école de commerce ou marketing, avec une ou plusieurs expériences terrain significatives
* Autonome et rigoureux·se, capable de piloter plusieurs projets en parallèle avec méthode et sens du détail
* Vision 360 : comprend naturellement qu'une action marketing touche plusieurs points de contact et veille à la cohérence de l'ensemble
* À l'aise en gestion de projet : suivi des timelines, coordination des parties prenantes, anticipation des besoins
* Sensibilité brand réelle : curiosité pour les questions d'identité de marque, de positionnement et de storytelling
* Bonne plume : à l'aise en rédaction, sait adapter son ton selon le contexte et la marque
* Sait rédiger des briefs clairs et structurés
* À l'aise avec les outils : Notion, Excel, Google Sheets, Meta Business Suite
* Vraie sensibilité pour la food et les marques à fort ancrage culturel




🚀 CE QUE CE POSTE T’APPORTE

* Une exposition directe à la Direction Brand sur deux marques à fort potentiel
* Une vraie montée en compétences sur les outils, les process et les rituels de marque
* Une collaboration directe avec les pôles Créa, Image, Food et Ops
* Une expérience complète sur la coordination et l'exécution d'une stratégie marketing
* Une exposition à des sujets variés : SEO, reporting, relation client, campagnes, partenariats...
* Une perspective d'évolution au sein du groupe pour les profils qui s'épanouissent dans ce rôle
* Et les meilleurs bao et pad thaï de Paris, sans débat