Dans notre boulangerie artisanale, vos missions seront la fabrication, la cuisson et la gestion des commandes.
Expérience d'1 an (hors alternance) attendue pour ce poste
Organisation du temps de travail : 35h par semaine - PRISE DE POSTE A 3H du matin
2 jours de repos par semaine avec un weekend sur deux.
Experience: 1 An(s) - alternance comprise
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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