Aux Toqués du Bocal, jeune entreprise familiale en pleine croissance, située à Mont de Marsan, recherche pour accompagner son développement un(e) cuisinier(ère) dès que possible.
Aux Toqués du Bocal, c'est plusieurs activités au sein d'une même structure :
- Livraison de plateaux repas aux entreprises, associations et collectivités locales dans le cadre de réunions, formations, team building et autres déjeuners/dîners d'affaires.
- Service traiteur : cocktails, buffets avec livraison pour les professionnels, mais aussi les particuliers qui souhaitent en bénéficier
- Des repas à emporter le midi pour les actifs du centre-ville montois.
Vos missions :
o Préparation des plats en cuisine et/ou sur événements
o Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements
o Entretien de la cuisine, du matériel et des équipements
o Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
o Gestion des achats, des commandes
o Montage des plateaux repas, dressage des cocktails et buffets
o Elaboration des menus
o Polyvalence demandée en cas de nécessité :
- Livraison chez le client
- Accueil client, encaissement
- Gestion d'équipe
Nous recherchons une personne sérieuse, investie et rigoureuse, qui partagera nos valeurs de travail : investissement, esprit d'équipe, bienveillance, bonne humeur.
Poste en 35h, du lundi au vendredi, de 7h à 14h ou de 8h à 15h. Certains soirs ou week-end pourront être travaillés occasionnellement en fonction des prestations.
Votre personnalité fera la différence.
Prérequis :
Expérience en cuisine souhaitée
Permis B obligatoire
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