Description du poste :
Votre mission principale : régaler les clients de votre rayon Boucherie.
Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur.
-Préparation des spécialités bouchères/ Suivi des recettes / Découpe et désossage.
-Conseil aux clients.
-Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon.
-Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire.
Description du profil :
-PASSIONNE PAR VOTRE METIER, LA VIANDE N'A AUCUN SECRET POUR VOUS.
-PRET A PRENDRE DES INITIATIVES POUR VOUS EPANOUIR DANS VOTRE ENVIRONNEMENT.
-RIGOUREUX ET ORGANISE, VOUS CONNAISSEZ LES NORMES DE SECURITE ALIMENTAIRE SUR LE BOUT DES DOIGTS.
TITULAIRE D'UN CAP BOUCHER OU CAP/BEP EQUIVALENT.
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