Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le bassin lorientais, un Chef de Cuisine H/F.
Vous serez en charge de gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe.
Vos missions :
- Approvisionner et gérer les stocks;
- Elaborer une cuisine créative en fonction des saisons;
- Gérer une équipe de 10-15 personnes;
- Organiser les échanges d'informations avec l'équipe;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste à pourvoir début mars en CDI.Nous recherchons une personne expérimentée confirmée sur un poste similaire.
Vous appréciez la cuisine, la créativité et les challenges !
Vous êtes une personne organisée, dynamique et volontaire ?
N'hésitez plus ! Postulez !
L'équipe Ouest Recrut'
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