Assistant manager en alternance h/f

Une entreprise spécialisée dans la restauration rapide, partenaire de Pigier Toulouse, recherche un Assistant Manager (H/F) en alternance afin de rejoindre son équipe dynamique située dans le quartier Palays à Toulouse.

Spécialisée dans une cuisine fraîche et sur mesure, l'enseigne accompagne ses clients dans une expérience conviviale et qualitative. Cette mission constitue une opportunité idéale pour développer des compétences solides en relation client, gestion d'un point de vente et organisation commerciale. L'entreprise recrute un alternant dans le cadre du BTS MCO.

Vos missions :

Sous l'accompagnement du directeur et de son équipe, vous interviendrez sur un périmètre polyvalent :

Relation client & conseil :

• Accueillir, orienter et conseiller les clients dans leurs choix
• Réaliser des ventes additionnelles et personnaliser la relation client
• Assurer un service dynamique et de qualité

Opérations commerciales :

• Préparer les produits sur mesure dans le respect des recettes et standards de la marque
• Assurer l'encaissement et la gestion de la caisse
• Participer au réapprovisionnement et au facing produits

Gestion & organisation du point de vente :

• Contribuer à la mise en place et à l'organisation du restaurant
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
• Participer à l'entretien et à la propreté du restaurant
• Contribuer à l'animation commerciale du point de vente

Profil recherché :

Qualités personnelles :

• Sens du contact client et goût du conseil
• Dynamisme, enthousiasme et polyvalence
• Esprit d'équipe et réactivité
• Organisation et rigueur
• Respect des procédures

Compétences attendues :

• Disponibilité en semaine, soirées et week-ends selon le planning

Modalités :

• Contrat : Contrat d'alternance
• Formation : BTS MCO
• Localisation : Toulouse, quartier Palays
• Horaires : Flexibles du lundi au dimanche
• Début : Rentrée 2026
• Rémunération : Selon grilles et barèmes en vigueur

Des déplacements réguliers sont à prévoir dans le cadre des missions. Une solution de mobilité permettant de s'y rendre en autonomie est nécessaire.

Accessibilité en transports : Ligne L5 ou 50.

Intéressé(e) ? Candidatez dès maintenant et participez au développement d'une enseigne dynamique de restauration rapide, tout en développant vos compétences professionnelles avec Pigier Toulouse !