Cuisinier (h/f) - création de poste - cdi

Cuisinier (H/F) - Création de poste - CDI VZOAMPBHKKOGOQ678

A la recherche d'un nouveau défi, rejoignez notre belle équipe!

Au sein de notre nouvelle Résidence Services située en cœur de ville de Tourcoing destinée aux séniors, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre belle équipe.

Sous l’autorité du chef de cuisine et du Directeur vous assurez la production de repas en et contribuez au bien-être de nos habitant(e)s.

A ce titre, vous

* Assistez le Chef de cuisine sur l’ensemble des missions afin de proposer des menus haut de gamme, mélangeant les saveurs et procurant des plaisirs immédiats à nos habitants et leurs familles.
* Appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP),
* Participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes.
* Assurez la mise en place quotidienne, le dressage des plats ou la plonge selon les besoins du chef de cuisine.

De formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine dans la restauration collective.

Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme sont appréciés.

La maîtrise de l'outil informatique, de la gestion et de l'HACCP sont exigées.

Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe.

Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents :

* Au respect de leur dignité et de leur intégrité
* Au respect de leur liberté d’opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle
* Au respect de la déontologie, la bientraitance, l’éthique et la confidentialité
* A associer l’entourage, la personne de confiance, l’aidant dans son accompagnement
* A l’évaluation de ses besoins en matière d’éducation, de prévention et l’accompagnement de sa santé
* A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours

Vos horaires

* 7h-15h
* 1 weekend sur 2 en 10h : 8h00-19h30
* 35h semaines

Votre rémunération

* Selon profil 1870 - 2000 € brut mensuel

Vos avantages au sein de notre groupe / notre maison

* Repas 3.50€
* Cadre de travail agréable (parc, jardin)
* Prime de participation
* Prime de cooptation
* Accès facilité à la formation
* Possibilité d’évolution professionnelle,
* Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
* Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
* Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
* Mise en place d’un baromètre social tous les ans
* Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Les Bénédictines Hôtellerie restauration

Notre résidence services seniors Les Bénédictines est un lieu de vie moderne et de qualité, qui propose 120 appartements. Située en cœur de ville, à deux pas du parvis Saint-Christophe et du beffroi, Les Bénédictines bénéficie d’un cadre privilégié, à proximité des commerces, des transports et du marché.
Allant du T1 au T3 les appartements sont parfaitement adaptés, modernes, confortables et sécurisés. En effet, les logements bénéficient d’une cuisine équipée, d’une salle de bain avec douche à l’italienne, d’un salon spacieux et de nombreux rangements.
Le résident a la possibilité de personnaliser et de décorer son appartement pour qu’il se sente comme chez lui avec son animal de compagnie.
Nos résidents bénéficient de nombreux espaces de vie raffinés et chaleureux : restaurant avec véranda et terrasse privative, bar convivial, salons pour recevoir amis et famille, salle de cinéma, espace bien-être, salle de fitness avec terrasse dédiée et un jardin paysagé.
La résidence offre une liberté et une indépendance au quotidien pour nos résidents : accueillir sa famille, aller dans les commerces, voir une pièce de théâtre grâce à sa localisation en plein centre-ville.

http://www.maisonsdefamille.com Tourcoing CAP, BEP CDI