Description du poste :
Le Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE H/F pour Nos Restaurants. Vous participez à l'élaboration de la carte de tous les desserts du Restaurant, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier Exécutif.***Réalise les mises en place.
* Fait preuve d'initiative pour l'amélioration ou la création dune recette, tout en avisant le Chef cuisinier.
* Assure une parfaite collaboration avec les autres services et parties.
* Se tient informé(e) des nouveautés dans le métier, des tendances et des objectifs fixés par la Direction.
* Respecte les consignes du service.
* A un bon maintien corporel, respecte le bon état de l'outil de travail, procède aux nettoyages qui sont planifiés par son supérieur.
* Effectue toute autre tâche demandée en relation avec les objectifs du Domaine
Cadre de vie/travail :***Ville dynamique
* Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d'évolution interne
* Restaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la région
* Une mutuelle d'entreprise avantageuse
* Remboursement partielle des frais de transport en commun
* Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
* Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux
* De nombreux événements internes sont organisés pour renforcer la cohésion d'équipe.
* Parking du personnel
* Rémunération compétitive.
Description du profil :***Créatif(ve), vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
* Rigoureux(se), vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
* Passionné(e), vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients
Experience: Expérience exigée de 3 An(s)
Le Domaine de Verchant***situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps et de l'espace, un cocon doux comme une maison de famille.
Notre équipe est constituée de 98 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire...
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