Notre client, acteur majeur dans la transformation de produits de la mer basé à Lens, recherche pour renforcer ses équipes de production des professionnels du poisson.
À propos de la mission
Vos missions : Au sein de notre atelier de production, vous assurez la transformation du poisson dans le respect des cadences et des règles d'hygiène :
- Parage de filets : Retrait des flancs, des arêtes et des imperfections avec précision pour garantir un produit fini de haute qualité.
- Utilisation experte du couteau : Maîtrise des techniques de découpe (daron, filet, pavé) sur différentes espèces (saumon, cabillaud, etc.).
- Contrôle visuel de la qualité des produits.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Rythme de travail :
- Travail en journée
Rémunération & Avantages
Rémunération : 11,88 EUR par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience significative en poissonnerie traditionnelle ou en industrie agroalimentaire.
- La maîtrise du couteau est IMPÉRATIVE.
- Vous connaissez les techniques de parage manuel.
- Vous êtes rigoureux, ponctuel et capable de tenir une cadence de production.
- Expérience : Au moins 6 mois
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