Dès le matin, les couloirs de l'EHPAD Les Trois Collines s'animent. Vous assurez la propreté des espaces et contribuez directement au bien-être des résidents à travers la qualité du service rendu. Ce poste combine des missions de restauration et d'entretien, au coeur d'un établissement où rigueur et respect des protocoles sont essentiels. Vous travaillez en lien étroit avec l'équipe de cuisine, le personnel soignant et les résidents, dans un environnement régi par des normes d'hygiène précises. Vos responsabilités couvrent notamment les domaines pour : - Préparer et distribuer les repas en salle à manger selon les consignes établies - Maintenir les denrées à la bonne température, en liaison chaude ou froide - Réaliser la remise en température et le dressage des plats froids ou desserts - Assurer la plonge batterie et l'entretien du matériel de cuisine - Nettoyer et désinfecter les locaux communs, bureaux, matériels et zones techniques - Appliquer rigoureusement les protocoles de nettoyage et les règles HACCP - Gérer la destruction des produits non consommés après chaque service Ce poste requiert méthode, sens de l'organisation et bonne condition physique. Vous intervenez aussi bien en cuisine qu'en salle, dans des espaces parfois climatisés ou réfrigérés. La polyvalence et la coordination avec les autres services sont des éléments centraux de vos journées. Rejoindre l'EHPAD Les Trois Collines, c'est exercer un métier concret, au service du confort, de la santé et de la convivialité des résidents Poste pérenne, CDD de 1 à 3 mois au départ, renouvelable sur 6 mois ou 1 an avec stagiairisation et donc titularisation possible. Travail en poste la semaine, avec un week-end sur deux (récupération de ces deux jours de repos hebdomadaire dans la semaine)
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