Agent polyvalent de restauration ( h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint d'animation
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Au sein du service restauration collective, l'agent polyvalent de restauration est sous la responsabilité du directeur de la restauration collective. Missions / conditions d'exercice MISSIONS PRINCIPALES :
Assure la réception des marchandises
Participer à la préparation culinaire
Assurer la plonge
Assurer la livraison et la distribution des repas scolaires
Appliquer rigoureusement les normes HACCP

ACTIVITES COMPLEMENTAIRES :
Participer à la gestion des déchets
Remplir les tableaux de bord
Entretien des matériels et des locaux
Assurer l'encadrement des enfants durant le repas

RELATIONS :
Agents de la collectivité
Enfants et bénéficiaires du CCAS

MOYENS :
Système informatique (matériel et logiciel)
Véhicule

CONDITIONS :
Equipements de protection individuelle
Horaires de travail en journées continues Profils recherchés QUALIFICATIONS RECQUISES :
Application des normes
Application des contraintes du service (temps, allergènes…)
Bonne aptitude physique
Rigueur et discrétion
Soucieux de la qualité
Permis B obligatoire
BAFA ou CAP production et service en restauration