Nous recrutons pour le compte d'un réseau de boulangeries reconnu pour son savoir-faire, la qualité de ses produits et son exigence constante en matière de production. Dans ce cadre, nous recherchons un Boulanger (H/F/D) motivé et rigoureux, souhaitant s'investir dans un environnement structuré et exigeant.
Vos missions
- Participer à la fabrication quotidienne de pains, pains spéciaux et viennoiseries
- Appliquer les recettes et les méthodes de production définies par l'enseigne
- Gérer les cuissons, le façonnage et le pétrissage selon les normes en vigueur
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la bonne tenue du laboratoire (nettoyage, rangement, suivi des DLC)
- Travailler en équipe dans un rythme soutenu avec des objectifs de qualité constants
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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