Chef gérant h/f

Informations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète. Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Référence 2026-50619 Entité ECOLES ET UNIVERSITES Poste Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Responsable sur site Intitulé du poste Chef gérant H/F Type de contrat CDI Statut Agent de Maitrise (h/f) Temps complet/partiel Temps Complet VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Dans le cadre de notre développement sur le secteur Quimpérois, nous recherchons un(e) Chef Gérant Cuisinant (F/H) prêt(e) à relever un nouveau défi au sein d’un site dynamique à fort potentiel. Vous pilotez un site réalisant 700 repas par jour, accompagné(e) d’une équipe de 6 collaborateurs. En tant que Chef Gérant Cuisinant, vous êtes à la fois opérationnel(le) en production et leader de votre site. Vos missions : Assurer la production culinaire (chaud/froid) avec des produits de qualité Encadrer, animer et faire grandir votre équipe au quotidien Piloter la gestion économique du site (commandes, coûts, marges) Garantir le respect des normes HACCP et sécurité Développer l’attractivité de la cafétéria et dynamiser la fréquentation Être l’interlocuteur(trice) privilégié(e) du client et des convives En parallèle, l’offre cafétéria est à redynamiser : animations, diversification de l’offre, etc. NOTRE PROPOSITION : Localisation : Secteur Quimpérois Date de prise de poste : mi-aout Horaires : du lundi au vendredi Salaire : à partir de 2500 / 2600 euros bruts selon profil Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, prime sur objectifs • Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Localisation du site Bretagne, Finistère (29) Ville Quimper Suivi par Nom HIBLOT Prénom KARINE Email karine.hiblot@sodexo.com Rattachement sur l'Envie d'Evoluer Olivier FOURNIOU