Boulanger h/f

Qui sommes-nous ?

La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits.

Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler. Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous.



Au programme, des missions dorées à point :

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Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain,
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Suivre des recettes précises qui garantissent une qualité constante,
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Confectionner nos merveilleux pains, baguettes et brioches,
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Contrôler la qualité de nos délicieux produits,
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Soigner votre espace de travail en assurant le rangement ainsi que le nettoyage des machines et locaux.



Les ingrédients de votre quotidien :

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Travailler en équipe,
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Le façonnage artisanal d'un pain au levain naturel, pétri chaque jour sur place,
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La mise en valeur d'ingrédients d'exception, comme la farine de tradition Label Rouge de notre Baguette du Marché,
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Varier les plaisirs avec une dizaine de pâtes différentes,
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Des équipements modernes qui facilitent votre quotidien.



La recette de notre organisation :

Le rythme est de 35 heures hebdomadaire, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l'avance.

Un système de rotation équilibré, sur trois créneaux horaires :

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Matin : 4h - 11h
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Après-midi : 13h - 20h
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Journée (fin de semaine) : 8h - 15h



Le profil que nous recherchons :

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Diplômé(e) d'un CAP/BEP Boulanger,
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Familier(e) des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations,
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À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique.



Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :

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Un salaire de 2100€ bruts mensuels (12 mois),
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Une prime repas de 6,33€ nets par jour travaillé,
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Chaque heure supplémentaire rémunérée et le dimanche majoré (30%).
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Après 1 an d'ancienneté, une prime de fin d'année à hauteur de 4,75% du salaire annuel brut perçu.
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A l'issue de la validation de votre période d'essai, un bon d'achat de 30€/mois valable dans nos magasins Grand Frais et fresh.
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Une offre de formation pour vous accompagner tout au long de votre parcours chez nous.



Et de vraies perspectives d'évolution : chef boulanger, adjoint, responsable magasin.



Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ?

Alors Postulez et rejoignez les passionnés du bon !