L'Hermitage Gantois recherche son Serveur Polyvalent NB/F/H. Rattaché à l’équipe de manager de la Direction F&B de l'établissement, vous évoluez dans les différents espaces de Restauration que sont : le Petit-Déjeuner, l’Estaminet, le Bar et les banquets ; et vos missions sont : Accueillir et servir les clients Accompagner les clients jusqu'à leur table Présenter le menu et les suggestions du jour Conseiller et informer les clients Servir et présenter les plats Gérer l'encaissement S'assurer de la qualité de service Faire le lien avec la cuisine sur les spécificités demandées Fidéliser la clientèle grâce à l’excellence et la personnalisation du service à chaque étape de son expérience au sein de l’établissement Promouvoir les autres services offerts par l'établissement Alerter son supérieur hiérarchique de toute plainte Respecter les procédures S'assurer de la mise en place des espaces de Restauration S'assurer de la propreté du matériel et des locaux Respecter et faire respecter les standards et procédures en place dans l'hôtel ainsi que la démarche HACCP
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