Barman/barmaid

Description du poste


Au sein du JARDIN EXTRAORDINAIRE, vous êtes un véritable ambassadeur de l’établissement et participez à offrir une expérience client de qualité, à la fois élégante et conviviale.

Vous assurez le service au bar ainsi qu’en salle selon l’activité, dans le respect des standards de l’établissement.

Vos principales responsabilités

* Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
* Prendre les commandes et conseiller la clientèle
* Réaliser et servir les boissons (cocktails, vins, spiritueux, boissons chaudes)
* Assurer le service au bar et en renfort en salle
* Gérer les encaissements
* Veiller à la bonne tenue du bar (propreté, mise en place, rangement)
* Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité

Qualifications


Qualifications requises – Barman / Barmaid (H/F)

* Formation en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) appréciée
* Expérience significative en tant que barman/barmaid exigée
* Excellente maîtrise des cocktails classiques et des bases en mixologie
* Bonne connaissance des vins, bières et spiritueux
* À l’aise avec le service en salle (idéalement bistrot et restaurant)
* Sens du service client et excellente présentation
* Rapidité, organisation et gestion du stress en période de forte affluence
* Esprit d’équipe et bon relationnel
* Anglais professionnel apprécié (clientèle internationale)


Informations supplémentaires


Avantages collaborateurs :

* Indemnités nourriture / Repas sur place sur vos shifts
* Pourboires
* Heures supplémentaires payés ou récupérées
* Logement possible le premier mois
* Complémentaire Santé
* Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
* Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (150 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison