La clinique Villa Montsouris, située dans le 13ème arrondissement de Paris, est spécialisée dans le traitement des maladies psychiatriques de l'adulte.
Elle peut accueillir 56 patients et s'organise autour de 2 pôles de prise en charge :
- Troubles du Comportement Alimentaire (TCA)
- Psychiatrie générale.
Accès : Métro "Glacière" et un parking est mis à la disposition des équipes.
Directement rattaché au chef de cuisine, les missions principales du plongeur sont :
- Effectuer la plonge batterie
- Effectuer la plonge du petit déjeuner, déjeuner, goûter et diner
- Réception des livraisons et rangement des produits
- Prise de températures durant la réception des livraisons
- Rangement et nettoyage de son espace de travail
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