Nous recherchons un commis de cuisine pour aider à la préparation/production des plats libanais, la mise en place et le dressage des assiettes pendant le service, la plonge et le nettoyage de la cuisine
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Présentation :
Restaurant libanais, bar, traiteur, snacking, VAE, salon de thé
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